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受少子化衝擊，各大專校院積極轉型，位於雲林縣的環球科技大學看準婚禮服務市場，打造整個校園成婚紗景點，還研發特色喜餅、喜宴菜色，目標打造「一條龍」產學合作。頂尖的清華大學也積極創新，推出「住宿書院」模式，把學習從教室帶進宿舍。
環球科大校地遼闊，校園充分綠化，景色優美，2015年開始推動「愛在環球，幸福莊園」創新轉型計畫，把校園逐步打造成雲林在地婚紗攝影地標，一踏進校園，路旁一整排迎賓風車隨風搖曳，還有純白鋼琴、大提琴和南瓜馬車，及復古風情電話亭，都是建置的婚紗攝影景點。
環球科大創新發展中心主任吳樹屏表示，這個計畫整合了校內4個學院、17個系所，由專業教師進行婚禮服務內容規畫，也把規畫內容融入課程中，像是管理學院可訓練婚禮顧問，設計學院打造創意產品，觀光學院則負責設計喜餅、菜色，未來還準備結合環境生態旅遊，讓新人從籌備婚禮到蜜月旅行「一條龍」完成。
吳樹屏表示，環球科大打算19日在校園內推出「模擬婚禮」，由學生擔任新人，呈現出校園景點的建置成果。其中有趣的是，徵選出來的這一對情侶，男生來自馬來西亞，女生來自中國大陸福建，兩人在台讀書結緣，象徵環球科大國際化的校園環境。
清大推動住宿書院8年，校方定位為「創新園地」，並培養出許多創業團隊，如「Bottlery」團隊創造出便於攜帶的環保自產電產品，「T-bike」則推動校園公共自行車，背後都來自書院4年的學習和生活。
另書院亦推出「產業創新與生涯探索」課程，讓學生實地觀察產業，提出輪盤獲勝率高的方法個案研究和行動方案，書院因而形成一個一個學習社群，學生平常就住在一起、生活在一起，校方也安排各種木工、烘焙，甚至是釀造啤酒環境，讓學生DIY，激發興趣，讓理論變成實作，進而創造更多新的可能性。
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